Toledo – Capital gastronómica 2016
Toledo – Capital gastronómica 2016
En el año 2016 Toledo será la Capital Gastronómica de España. El turismo gastronómico es cada vez más popular en España y el año que viene Toledo va a ser un lugar muy especial para disfrutar de su tradición culinaria. Aprovecha la ocasión y visita una de las ciudades más importantes por su turismo cultural y patrimonial.
¿Por qué Toledo es Capital Gastronómica de 2016?
La gastronomía de la ciudad de Toledo está marcada por las tres culturas diferentes que habitaron allí – cristianos, musulmanes y judíos. Sus platos más famosos son el puchero, gazpacho manchego, las gachas, pisto, migas y entre sus carnes destacan las de caza y el cordero. Pero hay más razones por lo que le otorgaron el merecido título de capital gastronómica:
- Sus vinos – de D.O. de Méntrida son un auténtico placer
- Sus quesos – el famoso Queso Manchego es elaborado con leche de oveja con un período de maduración de sesenta días
- Su mazapán – Toledo es la cuna del mazapán – según la leyenda durante una hambruna en el siglo XIII. fueron las monjas del convento de San Clemente de Toledo quienes inventaron
- Sus restaurantes de Michelin – El restaurante de Carmen de Montesión regentado por Iván Cerdeño López fue el primero en conseguir una de las estrellas de Michelin, además en la provincia de Toledo también existen muchos más restaurantes de la guía Michelin.
- Su aceite – El olivo domina el paisaje manchego – y su aceite ha convertido en la base fundamental de su cocina. D.O. Montes de Toledo es un producto excelente.
Toledo
Toledo popularmente también se llama como la «ciudad de las tres culturas«. Su casco histórico es declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Por su relativa cercanía a Madrid, podrás visitar la durante solo un día o si te apetece quedarse varios días en uno sus hoteles románticos.
Cómo llegar y dónde alojarse
Para llegar a Toledo el aeropuerto más cercano es de Madrid. Tanto desde las ciudades europeas como españolas existen muchas ofertas de vuelos durante todo el año con destino al aeropuerto Adolfo Suarez. Una vez llegado a Madrid, la oferta hotelera es también muy amplia para encontrar alojamiento. Desde Madrid se puede llegar fácilmente a Toledo en ferrocarril (el AVE llega en poco más de 20 minutos hasta casi el centro de la ciudad), en autocar o por carretera.
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